- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Mettre la chapelure dans un bol peu profond.
2. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le paprika, la poudre d’ail, le cumin, la coriandre et l’origan. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les morceaux de tofu de ce mélange, puis les passer dans la chapelure et les déposer sur la plaque de cuisson.
3. Cuire au four préchauffé à 400 ºF (200 ºC) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient dorés (retourner les croquettes à la mi-cuisson).
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 1 g
- Sodium 335 mg
- Protéines 7 g
- Calories 125
- Total gras 2 g
- Total glucides 20 g
