Courge farcie à l'agneau

Auteur : Coup de Pouce

Moins de 100 calories 45. 7 tortillas cuites au four avec 2c. à tab de salsa: 99 Cal 46. 2 biscuits secs trempés dans 1/2t de lait à 1%, chaud: 99 Cal 47. 1/2t de crème glacée au chocolat sans gras: 98 Cal 48. 2c. à tab de grignotines de soja de type Clickit: 93 Cal 49. 1/2 pomme en tranches avec 1c. à tab de tartinade de caramel: 93 Cal 50. 5c. à thé d'arachides grillées à sec: 93 Cal 51. 1/4t de thon émietté aux tomates et citron sur 2 melbas: 92 Cal 52. 9 croustilles cuites au four: 92 Cal 53. Tortilla de farine (6 po) tartinée de 2c. à tab de salsa, grillée et taillée en pointes: 92 Cal 54. Pouding au caramel sans gras (100 ml): 91 Cal 55. Flotteur fait de 1/2t de jus d'orange et de 2c. à tab de yogourt glacé à la vanille: 88 Cal 56. Pomme au four saupoudrée d'une pincée de muscade: 83 Cal 57. 1c. à tab de mousse aux crevettes sur 3 toasts Canapé: 83 Cal 58. 10 grandes crevettes cuites avec 3c. à tab de sauce marinara: 82 Cal 59. 1 tranche de pain garnie de 3 pointes d'asperges, roulée et grillée: 81 Cal 60. 1t de soupe poulet et nouilles: 75 Cal Moins de 75 calories 61. 2 biscuits au gruau: 70 Cal 62. 3/4t de salade de cubes de cantaloup et 1/4t de bleuets: 66 Cal 63. 25 bretzels: 56 Cal 64. Biscuit roulé aux figues ou aux dattes: 55 Cal Moins de 50 calories 65. Barre glacée au jus de fruit (52 ml): 45 Cal 66. 2t de maïs soufflé léger (67% moins de gras): 40 Cal Juste pour le plaisir! D'accord, elles n'ont rien de vraiment nutritif! Mais ces collations ont à tout le moins la qualité d'être peu caloriques... lorsqu'on s'en tient à une portion! 67. 2 biscuits sandwich au chocolat: 94 Cal 68. 1/4t de crème glacée à la vanille (16% MG): 94 Cal 69. 10 jelly beans: 90 Cal 70. 1/3 de beigne glacé: 90 Cal 71. Bonbon de type Turtles: 82 Cal 72. 1/2t de maïs au caramel: 80 Cal 73. 3/4t de cola: 80 Cal 74. 1/2t de mini-guimauves: 78 Cal 75. 20 bonbons de type Smarties: 66 Cal

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

Préparation

1. Vider la courge de ses graines par les deux extrémités du fruit.

2. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'agneau et les oignons.

3. Ajouter le riz. Cuire à feu doux pendant 5 minutes. Saler et poivrer.

4. Farcir la courge de cet appareil.

5. Mettre la courge sur une plaque avec la sauce tomate. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1 heure. Tourner la courge durant la cuisson afin que toute la surface trempe dans la sauce.

6. Trancher en rondelles et servir avec la sauce tomate.
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Plats principaux

Courge farcie à l'agneau

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