Un plat tout en fraîcheur.
- Préparation 25 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Régler le barbecue à puissance moyenne. Dans un bol, mélanger les crevettes, l’huile, l’assaisonnement au chili et l’ail. Saler et poivrer. Sur des brochettes en métal ou en bois préalablement trempées dans l’eau, enfiler les crevettes en les espaçant de 1/4 po (5 mm). Mettre les brochettes sur la grille huilée du barbecue et cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient rosées (retourner les brochettes à mi-cuisson).
2. Au moment de servir, garnir les feuilles de laitue des crevettes grillées, du melon d’eau, de l’avocat et du féta. Parsemer du piment et de coriandre hachée, si désiré. Servir avec la mayonnaise.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 395
- Total gras 27 g
- Gras saturés 5 g
- Cholestérol 220 mg
- Sodium 500 mg
- Potassium 700 mg
- Total glucides 10 g
- Fibres 4 g
- Sucres 4 g
- Protéines 28 g
- Fer 1,5 mg
