- Préparation 20 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, chauffer l’huile végétale. Ajouter le poulet, le piment de la Jamaïque, le paprika et le piment chipotle. Saler et poivrer. Cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur.
2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le poulet cuit, l’ananas, les tomates, les oignons verts et les copeaux de noix de coco. Garnir les feuilles de laitue de la préparation au poulet.
