- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Sur une plaque tapissée de papier parchemin, étendre en une seule couche le prosciutto. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les tranches de prosciutto soient croustillantes.
2. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la pâte de harissa. Tartiner le pain grillé de la mayonnaise sur un côté. Garnir 4 tranches de pain des tranches de cantaloup, de 1 des tranches de prosciutto grillées et de la roquette. Faire un autre étage de la même manière, en terminant avec le reste des tranches de pain. Piquer des cure-dents dans chaque sandwich pour stabiliser les étages et couper en 4 pointes.
