Pour sauver du temps, vous pouvez utiliser un pesto du commerce. Mais si vous en avez du fait maison c'est encore mieux!
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les gnocchis de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Les égoutter et réserver.
2. Dans un plat de cuisson de 13 x 9 po (33 x 23 cm), à l’aide d’un fouet, mélanger le bouillon chaud, le fromage à la crème, le pesto et le zeste de citron jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Saler et poivrer. Ajouter les gnocchis réservés et les épinards, et mélanger.
3. Déposer les pavés de saumon sur la préparation de gnocchis. Saler et poivrer. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la chair du poisson se défasse à la fourchette.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 4,3 mg
- Fibres 4 g
- Sodium 400 mg
- Sucres 3 g
- Protéines 37 g
- Calories 685
- Total gras 34 g
- Potassium 1050 mg
- Cholestérol 135 mg
- Gras saturés 11 g
- Total glucides 57 g
