Brochettes de veau de grain au bacon et à l'ananas
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Quantité
4 portions
Durée totale
2 h 27 min
Coup de Pouce
2005-07-14T04:00:00Z
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Cuisson
12 min
Préparation
2 h 15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les cubes de veau de grain.
- Couvrir et macérer 2 heures au réfrigérateur.
- Arroser les courgettes de jus de citron.
- Embrocher les cubes de veau en alternance avec le bacon, les ananas et les rondelles de courgette.
- Faire griller à 15 cm (6 po) de la source de chaleur, 5 à 6 minutes de chaque côté.
- Assaisonner, puis servir.
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