- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Boulettes de boeuf:
Sauce aux pêches:
Préparation
Préparation des boulettes
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. En utilisant environ 1 c. à tab (15 ml) à la fois, façonner la préparation en 12 à 15 boulettes. Mettre les boulettes dans un plat allant au four.
Préparation de la sauce
2. Dans un bol, mélanger la sauce chili, la cassonade, la sauce soja, la moutarde et le nectar de pêche. Verser la sauce sur les boulettes. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur.
3. Au moment de servir, garnir de tranches de pêche, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 5 g
- Sodium 1315 mg
- Protéines 42 g
- Calories 610
- Total gras 27 g
- Cholestérol 165 mg
- Gras saturés 11 g
- Total glucides 49 g
