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10 poutines à goûter durant la Poutine Week
Du 1er au 7 février 2017, la Poutine Week est de retour au Québec. Voici 10 poutines originales qu’on a repérées… et qu’on a bien hâte de goûter!
La poutine Bitoque (Taverne F, Montréal)
Steak de bœuf saisi à l’huile d’olive infusée au thym et à l’ail, œuf parfait, sauce au vin blanc, frites maison, fromage São Jorge et fromage en grains frais.
La poutine Monsieur Tajine (Resto-bar Monsieur, Montréal)
Poulet effiloché, sauce gravy au citron confit et aux olives vertes, frites, fromage en grains, coriandre fraîche et échalotes françaises frites.
La poutine La Bergère (Microbrasserie La Boîte à Malt, Lévis)
Effiloché d’agneau, chou rouge braisé, frites et fromage gouda dans une sauce à la bière rousse, au whisky et au romarin.
