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Manger dans un dôme féérique du Vieux-Montréal
Photographe : Terrasse William Gray
Une expérience gastronomique de luxe s’est installée sur la terrasse surélevée du William Gray depuis le 1er décembre.
Question de traverser l’hiver dans la plus grande des fééries, la Terrasse William Gray offrira à ses invités la possibilité de profiter d'un souper et d'un brunch majestueux tout au long de l'hiver, dans des dômes géodésiques, chauffés et transparents.
© Victoria Da Silva
Le concept met de l’avant une expérience culinaire de cinq services mise en œuvre par le chef exécutif O’Neil Leblanc. Tout l’hiver, les menus seront travaillés autour des grands événements hivernaux.
Par exemple, le menu du mois de décembre s’est construit autour du temps des fêtes et met de l’avant les saveurs traditionnelles et réconfortantes. Le mois de février honorera le mois de l’amour et le mois de mars célébrera la saison des sucres. Les menus seront toujours élaborés afin d'accommoder les végétariens.
© Terrasse William Gray
Les dômes seront ouverts en soirée du mercredi au samedi, et la fin de semaine pour le brunch. Chaque dôme peut accueillir un minimum de quatre personnes et un maximum de huit personnes.
Bien entendu, cette expérience de luxe n’est pas gratuite. Il faudra payer 125$ par personne pour le souper 5 services. L’alcool n’est pas inclus et la réservation est valide pour 2 heures.
Pour le brunch, il faudra débourser 55$. L’alcool n’est pas inclus et la réservation est valide pour 1h30. À noter que l’alcool et le pourboire ne sont pas inclus dans ce montant.
© Terrasse William Gray
Il est aussi possible de réserver les dômes pour des soirées privées, des séances de team building et autres. Pour demander un devis, il suffit de remplir ce formulaire.
Terrasse William Gray
421 R. Saint-Vincent 8e étage, Montréal
- Jeudi: 17h à 22h
- Vendredi: 17h à 22h
- Samedi: 10h30 à 22h
- Dimanche: 10h30 à 15h
Ouvert avec réservation seulement.
