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La Semaine de la Poutine 2021: Voici les poutines officielles en compétition cette année
Photographe : La Semaine de la Poutine
Malgré la pandémie, c'est avec un grand plaisir que nous vous annoncions récemment que La Semaine de la Poutine, aussi connue sous le nom de Poutine Week, la compétition culinaire permettant chaque année de couronner la meilleure poutine élue par le public, serait de retour pour sa 9e édition du 1er au 7 février.
Or, puisque la situation sanitaire force les salles à manger des restaurants à être fermées pendant l'édition, les organisateurs ont fait équipe avec le service de livraison SkiptheDishes pour que l'évènement puisse avoir lieu.
Ainsi, chaque restaurant participant et enregistré à Skip pourra rendre sa poutine disponible pour toute livraison ou commande à emporter au courant du festival.
Cette année, ce ne sont pas moins de 13 régions du Québec qui se prêtent au jeu de La Semaine de la Poutine! (Montréal, Laval, Saguenay, Bas St-Laurent, Centre du Québec, Mauricie, Gatineau, Chaudière-Appalaches, Montérégie, Estrie, Lanaudière, Laurentides.)
Voici donc quelques restaurants participants du Québec et leur poutine en lice, histoire de vous donner l'eau à la bouche:
MONTRÉAL
Poutine kimchi frite - Restaurant Sam Cha
Frites garnies de fromage mozzarella, kimchi et porc sauté, mayo et œuf, 16 $
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Poutine brunch - 3 Brasseurs
Frites croustillantes avec saucisse de Toulouse, oignons caramélisés, fromage camembert et un œuf tourné, le tout nappé de sauce hollandaise au beurre, sriracha et ciboulette, 12 $
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La Couvre-feu - La Banquise
Une délicieuse poutine classique (frites, fromage et sauce bbq) garnie de boeuf haché et d'oignons, sauce au fromage, piments forts et bouchées de mac and cheese, 14,95 $
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Poutine de poulet Buffalo - Burger bar Crescent
Il s'agit d'une poutine classique garnie de poulet popcorn, de sauce Buffalo et de sauce ranch, 14,95 $
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LAVAL
La Mo-Cho - Casa Santos poulet
Il s’agit d’un mélange entre chorizo et nos croquettes de morues maison et contient du fromage en grains, de la sauce brune, des patate rouges du QC, de notre sauce piri piri casa santos (piquant ou douce) et du persil frais, 17,95 $
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Maximum Poutine - Bergham
Frites, fromage en grains du Québec, sauce poutine Bergham, poitrine de poulet grillée, sauce Maximum, galette de hamburger au boeuf, bacon de boeuf, fromage cheddar, 15,99 $
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Mont fumé - Nickel’s Deli
Frites, fromage en grains, sauce poutine, bacon, piment cerise, viande fumée, cornichon, mini sandwich à la viande fumée et la moutard jaune baseball, 17,99 $
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QUÉBEC
La poutine Burger 1967 - Toujours Mikes
Une poutine en hommage à l'Expo 67; Frites dorées garnies de bacon croustillant, bœuf haché Canadien, oignons sautés, fromage en grains et fromage cheddar, le tout arrosé d’une sauce à poutine BBQ et recouvert d’un petit pain, 12 $
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Ceci n’est pas une poutine - La Barberie
Pommes de terre grelot écrasées et frites, boulette façon sloppy Joe, sauce à l'oignon et la bière rousse, fromage en grains et cheezwiz maison aux fromages des Grondines, 12 $
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Couvre Feu - Entre-Côte Riverin
La Poutine de l'Entre-Côte met la chaleur à l'honneur! Avec ses frites allumettes, sa saucisse Merguez, sa pancetta, ses poivrons marinés, son fromage Perron en grains et sa sauce secrète maison à base de Sriracha, vous direz: c'est chaud, c'est chaud!
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LANAUDIÈRE
Poutine Général Tao - La Chambre (Repentigny, Terrebonne)
Frites fraîches maison, fromage en grains de la Fromagerie Roy (Rawdon), sauce poutine, boules de poulet de grain panées et frites, graines de sésame, oignons verts et sauce Tao (sucrée et épicée),19,50 $
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Philly Cheesesteak Poutine - Notre Boeuf de Grâce (Terrebonne)
Frites maison, fromage en grains du Québec, sauce maison, steak philly, sauce au fromage, oignons caramélisés et champignons sautés, 17 $
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Poutine quack - BRGR & Mac (Lachenaie)
Dynamisez votre poutine traditionnelle avec la Poutine quack et savourez les saveurs des frites fraîches coupées manuellement, du fromage en grains du Québec, une sauce maison, beaucoup de canard effiloché, des oignons croustillants et des oignons verts, 16,99 $
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Pour plus de détails et pour la liste complète des restaurants participants à travers le Québec, consultez le site web de la Semaine de la Poutine!
Photos: @ La Semaine de la Poutine
