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Juliette & Chocolat: fermeture des 10 succursales
Après 20 ans de services, le restaurant-chocolatier n'était plus rentable, et annonce la triste fermeture de ses dix succursales du Grand Montréal.
L'entreprise va toutefois continuer de faire des affaires en ligne, chez ses franchisés et dans les divers points de vente au Québec.
Sur son site Web, l’entreprise fondée en 2003 indique à sa clientèle qu’elle doit «malheureusement mettre une pause à préparer vos douceurs préférées» depuis lundi.
La fondatrice de l'entreprise a annoncé la triste nouvelle à sa centaine d'employés lundi, dont TVA Nouvelles a obtenu une copie de la lettre leur étant adressée.
«C’est avec beaucoup de tristesse et le cœur très gros que je vous annonce officiellement la fermeture de toutes nos succursales dès aujourd’hui. Nous avons tous travaillé d’arrache-pied depuis la réouverture des restaurants l’été dernier, mais malheureusement les résultats ne sont pas suffisants pour compenser la perte que nous avons accumulée durant la Covid. Ajoutez à cela l’augmentation des coûts et l’impact de l’inflation sur les habitudes de consommation de nos invités et aujourd’hui, nos restaurants ne sont malheureusement plus rentables», écrit Juliette Brun à ses employés.
Mme Brun s’est excusée d’avoir failli à ses obligations envers son équipe, tout en remerciant les employés d’avoir été fidèles au poste aussi longtemps.
«Je suis fière de ce que nous avons construit ensemble et aujourd’hui, même si nous fermons nos fabriques et que nous prenons du recul sur notre croissance, Juliette & Chocolat reste une marque forte qui continuera à opérer en ligne, chez nos revendeurs et avec nos franchisés», écrit-elle.
Tous les employés mis à pied toucheront leur dernière paie et les «Chapeaux rouges», comme ils étaient surnommés, de plus de trois mois d’ancienneté bénéficieront d’une prime de départ de huit semaines.
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