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Des bouchées glacées santé parfaites pour l’été
Photographe : Carrie Walder
On le sait bien, l’été rime avec petits plaisirs glacés!
Ces collations, tout droit sorties du congélateur, procurent réconfort et fraîcheur.
Sans surprise, l’application TikTok regorge de recettes simples et délicieuses: des pâtes aux cafés, il y en a pour tous les goûts!
Dans les derniers mois, ce sont les petites bouchées glacées à base de yogourt grec, de chocolat noir et de fruits qui ont attiré l’attention des utilisateurs de cette très populaire plateforme sociale.
Cette collation plutôt santé nous ramène à la tendre enfance, période durant laquelle les mister freeze et les popsicles constituaient l'alimentation quasi principale en période estivale.
Une fois de plus, les différents créateurs et nutritionnistes actifs sur la plateforme TikTok ont su attiser la curiosité des amateurs et amatrices de découvertes culinaires avec des variantes de clusters au yogourt grec.
© Pinch Me Good
Qu’il s’agisse de bananes, de fraises, de raisins, de framboises ou de bleuets, tous les fruits se marient merveilleusement bien aux ingrédients de cette recette glacée!
Voici la fameuse recette de clusters en question à reproduire lors des canicules:
@oatsfairy chocolate covered strawberry yogurt clusters 🍓🍫 -chopped strawberries -1 cup greek yogurt -1 tsp vanilla extract -3 to 4 tbsp honey or agave -1 cup chocolate chips -1 tbsp coconut oil mix the yogurt, honey, and vanilla, fold in the chopped strawberries. scoop into clusters and freeze for 1-2 hours. once they are frozen, coat the clusters in the melted chocolate. place back into the freezer for another 10 min #healthyrecipes #healthydessert #easyrecipes #strawberries ♬ original sound - argyfargo
@rymnebbak CLUSTERS GLACÉS AU CHOCOLAT, BANANES ET BEURRE D’ARACHIDE (healthy) 🍌🥜🍫 C’est telleeeeement bon, vous comprenez même pas 😋 Tu as seulement besoin de : - 1 banane - 2 c.à.s de yogourt grec 0% S/L - 1 c.à.s de beurre d’arachide - 1 filet de sirop d’érable Tu mélange les ingrédients dans un récipient et tu déposes le tout sur une plaque de papier parchemin à l’aide d’une cuillère. Ça part au congèle pendant 1h30! Une fois que les clusters sont congelés, tu les trempe dans du chocolat noir fondue avec de l’huile de coco que tu aura préparé au préalable et tu re-congèle le tout pendant 1h30! BONNE DÉGUSTATION 🫶🏼 #yogourt #healthyrecipes #healthysnacks #collation #collationsanté #recettes #recettessanté #chocolate #darkchocolate #healthychocolaterecipes #chocolaterecipes #maplesirup #siropderable #montreal #food #foodie #protein #food #dessert #healthydessert #clusters #cluster
