6 recettes de soupes à l'oignon savoureuses
Coup de Pouce
Traditionnellement française, la soupe à l'oignon s'est depuis longtemps taillée une place de choix dans le coeur des Québécois. Réconfortante et goûteuse à souhait, elle transforme les repas en véritable festin!
1- Soupe à l'oignon gratinée
Un bon truc: On peut remplacer le consommé et l'eau par du fond de boeuf pour encore plus de saveur.
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2- Soupe à l'oignon gratinée allégée
Une soupe goûteuse, fondante, gourmande... mais quand même légère. Oui, c’est possible!
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3- Soupe gratinée à l'oignon et à la courge
La courge musquée (butternut en anglais) est l'une des courges d'hiver les plus savoureuses. Elle donnera beaucoup de goût à votre soupe!
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4- Soupe à l'oignon, croûtons au gruyère
Cette recette comporte deux étapes: la première consiste à caraméliser les oignons et la seconde, à cuire la soupe. La cuisson est très longue, mais elle donne à la soupe une saveur d’oignons incomparable!
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5- Soupe à l'oignon gratinée simplifiée
Nos secrets pour la réussir en 4 étapes faciles.
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6- Trempette style soupe à l'oignon gratinée
Réinventer la soupe à l'oignon est toujours une bonne idée.
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