L’authentique soupe chinoise préparée avec des won-tons maison!
- Préparation 40 minutes
- Cuisson 19 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, l'huile de sésame et le poivre et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 1 minute. Ajouter les won-tons et cuire pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Ajouter les bok choys et poursuivre la cuisson pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Répartir la soupe dans les bols. Parsemer de l'oignon vert.
Le bon truc
Comme les won-tons sont faciles à congeler, on gagne à doubler la recette pour en avoir sous la main et préparer cette délicieuse soupe en un rien de temps. On peut aussi se procurer des won-tons surgelés dans les épiceries asiatiques. Au moment de préparer le bouillon, si désiré, on ajoute des tranches de gingembre frais et quelques oignons verts pour un extra de saveur.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 3 g
- Sodium 848 mg
- Protéines 18 g
- Calories 346
- Total gras 4 g
- Cholestérol 10 mg
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 58 g
