- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte, le céleri, le poivron, le cumin et le poivre et cuire, en brassant souvent, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
2. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les épinards, les pâtes, le poulet, le zeste et le jus de citron et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 380 mg
- Protéines 24 g
- Calories 290
- Total gras 11 g
- Cholestérol 55 mg
- Gras saturés 2 g
- Total glucides 24 g
