- Préparation 20 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire, réduire en purée lisse le concombre, le céleri, le melon, le yogourt nature, la menthe et le jus de lime. Saler et poivrer. Couvrir la soupe et réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu’à 6 heures.
2. Répartir dans des bols. Arroser chaque portion d’un peu de jus de lime et garnir d’une cuillerée de yogourt et de menthe fraîche, hachée. Parsemer de flocons de piment fort, si désiré.
