- Préparation 12 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les légumes et l'ail et cuire, en brassant souvent, de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
2. Ajouter le bouillon, les lentilles et les tomates avec leur jus. Saler et poivrer. Porter à ébullition, réduire à feu moyen et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres (ajouter du bouillon si la soupe devient trop épaisse).
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 13 g
- Sodium 1035 mg
- Protéines 13 g
- Calories 250
- Total gras 7 g
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 37 g
