- Préparation 15 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, mélanger le jus de lime, le miel, le piment, l'ail, l'assaisonnement au chili, le persil, les oignons verts et l'huile. Saler et poivrer. Mélanger et réserver.
2. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Badigeonner les tranches de tofu de 1/4 t (60 ml) de la vinaigrette réservée. Mettre les tranches de tofu sur la grille huilée du barbecue et fermer le couvercle. Cuire pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le tofu soit doré et chaud (retourner les tranches de tofu et les badigeonner à la mi-cuisson).
3. Répartir les verdures, les tomates cerises, la carotte et les tranches de tofu dans quatre assiettes et arroser du reste de la vinaigrette réservée.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 3 g
- Sodium 356 mg
- Protéines 18 g
- Calories 323
- Total gras 22 g
- Gras saturés 3 g
- Total glucides 17 g
