Salade de romaine crémeuse à l'aneth

Ingrédients

• 4 tasses de laitue romaine
• 1 morceau de concombre anglais de 4 po (10 cm) coupé en tranches
• 1 tomate coupée en deux, puis en tranche
• olives noires (facultatif)
• fromage féta (facultatif)

Vinaigrette:

• 2 cuillères à table de vinaigre de vin rouge ou blanc
• 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
• 1 gousse d'ail hachée finement (facultatif)
• 1/4 cuillère à thé de sucre
• sel et poivre
• 2 cuillères à table d' huile végétale
• 2 cuillères à table de crème sure légère
• 1 cuillère à table d' aneth frais , haché

Garnitures (facultatif):

• 2 oeufs durs, coupés en quartiers