Le citron grillé donne une touche délicatement fumée à cette salade de quinoa.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Déposer les demi-citrons sur la grille huilée du barbecue, le côté coupé vers le bas. Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les demi-citrons soient bien grillés. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, le concombre, la tomate, les épinards, l’huile d’olive et le jus du citron grillé. Saler et poivrer.
