- Préparation 15 minutes
- Réfrigération 60 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire, hacher finement les choux de Bruxelles en activant et en arrêtant successivement l'appareil. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le lait, le raifort, le jus de citron et le miel. Saler et poivrer. Ajouter les choux de Bruxelles hachés et mélanger pour bien les enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure. (La salade se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 4 g
- Sodium 177 mg
- Protéines 4 g
- Calories 113
- Total gras 7 g
- Cholestérol 8 mg
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 12 g
