Salade de chou napa aux crevettes et à l'ananas

Ingrédients

• 1 liq. qt. vinaigrette à l'ananas
• 1/4 tasse d' huile végétale
• 1/4 tasse de vinaigre de riz
• 1/4 tasse de jus d'ananas ou d'orange
• 2 cuillères à table de miel liquide
• 2 cuillères à table de jus de citron
• 2 cuillères à thé d' huile de sésame
• 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
• 1 liq. qt. Salade de chou napa
• 2 tasses de crevettes cuites et décortiquées
• 2 tasses de choux napa haché
• 1 tasse de noix de cajou hachées grossièrement
• 1 tasse d' ananas coupé en petits dés
• 1/2 tasse d' oignon vert hachés finement
• 1/4 tasse de persil italien frais, haché