On peut servir cette délicieuse salade en accompagnement ou l’utiliser comme garniture pour les hamburgers et les hot-dogs.
- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Cuisine barbecue 2006
Ingrédients
Préparation
1. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le vinaigre de cidre, l'huile, le sucre, la moutarde de Dijon, les graines de pavot, le sel et le poivre. Ajouter le chou, la carotte, l'oignon et le piment et mélanger pour bien les enrober. (Vous pouvez préparer la salade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)Valeurs nutritives Par portion
PAR PORTION:
cal.: 80;
prot.: 1 g;
m.g.: 6 g (traces sat.);
chol.: aucun;
gluc.: 7 g;
fibres: 1 g;
sodium: 147 mg.
cal.: 80;
prot.: 1 g;
m.g.: 6 g (traces sat.);
chol.: aucun;
gluc.: 7 g;
fibres: 1 g;
sodium: 147 mg.
