Salade de chèvre chaud aux pistaches Salade de chèvre chaud aux pistaches

Salade de chèvre chaud aux pistaches Photographe : Transcontinental Transmédia Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juillet 2010

Ingrédients

Préparation

1. Mettre les rondelles de fromage sur une plaque de cuisson tapissée de papier-parchemin. Répartir les pistaches sur le fromage et arroser de l'huile et du miel. Saler et poivrer. Parsemer du thym. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

2. Répartir les feuilles de laitue dans quatre assiettes. Déposer les rondelles de fromage de chèvre sur la laitue et arroser de l'huile et du miel chaud accumulés dans la plaque de cuisson. Accompagner de croûtons, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 295/portion
Protéines: 9 g/portion;
Matières grasses: 22 g (8 g sat.)/portion;
Cholestérol: 15 mg/portion;
Glucides: 19 g/portion;
Fibres: 2 g/portion;
Sodium: 150 mg/portion.
Partage X
Entrées et accompagnements

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