Salade d'edamames, de pomme 
et de poivron

Ingrédients

• 2 tasses d' édamames surgelés, écossés
• 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à thé de vinaigre de vin
• 1 cuillère à table d' huile d'olive
• 1 poivron orange , jaune ou rouge, en dés
• 1 oignon vert ou 1 échalote française , finement coupé
• 1 pomme , coupée en cubes