- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Repos 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco, l’eau, le sel et l’huile. Réduire le feu et ajouter le riz et le zeste râpé de la lime. Couvrir et cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Verser le jus de la lime et défaire le riz à la fourchette.
