Un accompagnement idéal pour les grillades.
- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole et ajouter le riz préalablement rincé et égoutté. Couvrir, baisser le feu au minimum et cuire le riz de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’eau. Fermer le feu; ajouter ensuite la coriandre et le beurre. Saler et poivrer, bien mélanger.
Valeurs nutritives Par portion (1/4 de la recette)
- Calories 115
- Total gras 4 g
- Gras saturés 2 g
- Cholestérol 12 mg
- Sodium 300 mg
- Potassium 60 mg
- Total glucides 18 g
- Fibres 0 g
- Sucres 1 g
- Protéines 3 g
- Fer 0,8 mg
