- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : © Fédération des producteurs de volailles du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger ensemble la mangue, les ananas, les poivrons, l'oignon haché, le jus de citron, le jus de pamplemousse, le clou de girofle et la muscade. Laisser macérer 12 heures à couvert au réfrigérateur.
2. Laisser tempérer la sauce quelques minutes avant de servir.
Rendement: 180 ml (3/4 tasse)
