- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les grains de maïs. Couvrir en laissant un espace pour que la vapeur puisse s'échapper. Cuire, en brassant la casserole de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les grains de maïs éclatent.
2. Entre-temps, dans un poêlon, chauffer le beurre et le romarin à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Saler et poivrer.
3. Mettre le maïs soufflé dans un grand bol (retirer les grains de maïs qui n’ont pas éclaté). Ajouter le mélange au romarin, et mélanger pour bien enrober. Parsemer du parmesan et de la ciboulette. (Le popcorn au romarin et au parmesan se conservera jusqu’à 4 heures dans un contenant hermétique à température ambiante.)
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 1 g
- Sodium 122 mg
- Protéines 3 g
- Calories 132
- Total gras 11 g
- Cholestérol 19 mg
- Gras saturés 5 g
- Total glucides 6 g
