Les essayer c'est les adopter!
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 1 heure & 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans un plat carré de 8 po/20 cm, mélanger le bouillon, l’huile, le jus de citron, l’ail et l’origan. Déposer les quartiers de pommes de terre sur le dessus. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
2. Cuire au four pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient parfaitement tendres et que presque tout le liquide ait été absorbé (remuer à 2 ou 3 reprises pendant la cuisson.) Mettre à gril (broil) et cuire de 3 à 5 minutes de plus, pour faire dorer le dessus des pommes de terre. Garnir de persil frais, haché et de zeste de citron.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 250
- Total gras 14 g
- Gras saturés 2 g
- Cholestérol 0 g
- Sodium 250 mg
- Potassium 680 mg
- Total glucides 28 g
- Fibres 2 g
- Sucres 2 g
- Protéines 4 g
- Fer 1,2 mg
