Polenta crémeuse
(0)
Quantité
4 portions
Durée totale
10 min
Coup de Pouce
2021-07-15T12:44:29Z
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Cuisson
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. À l'aide d'un fouet, incorporer petit à petit la semoule de maïs. Saler et poivrer.
- Réduire à feu moyen-doux et cuire, en remuant souvent, 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait suffisamment épaissi pour napper le dos d'une cuillère.
- Incorporer 1 t (250 ml) de parmesan ou romano râpé.
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