- Préparation 25 minutes
- Cuisson 3 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2008
Ingrédients
Croûtons1/2 pain baguette (d'environ 10 po/25 cm de longueur) coupé en tranches de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur
2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin
Garniture
1/3 t (90 ml) de pesto au basilic
12 tranches de salami
24 feuilles de basilic
24 tranches de bocconcini
Préparation
Préparation des croûtons1. Mettre les tranches de pain sur une plaque de cuisson, les badigeonner de l'huile, puis les parsemer du sel et du poivre. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les croûtons soient dorés et croustillants (les retourner une fois).
Garniture
2. Garnir chaque croûton d'environ 1/2 c. à thé (2 ml) de pesto, 1/2 tranche de salami, 1 feuille de basilic, 1 tranche de bocconcini et environ 1/4 c. à thé (1 ml) de pesto.
