Une belle façon de profiter de la saison des courgettes du Québec.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Dans un petit bol, mélanger l’huile et le zeste de citron. Badigeonner les tranches de courgettes de l’huile, de chaque côté. Poivrer. Mettre les courgettes sur la grille huilée du barbecue, et cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient marquées et encore légèrement croquantes (les re- tourner à mi-cuisson).
2. Mettre les courgettes dans une assiette de service. Parsemer du fromage, du basilic et de fleur de sel. Arroser du miel en un mince filet.
Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette
- Calories 120
- Total gras 7 g
- Gras saturés 3 g
- Cholestérol 10 mg
- Sodium 225 mg
- Potassium 360 mg
- Total glucides 10 g
- Fibres 1 g
- Sucres 9 g
- Protéines 4 g
- Fer 0,8 mg
