Coupés en julienne fenouil céleri rave pomme verte sel huile balsamique
- Préparation 8 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : © Fédération des producteurs de volailles du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Mettre les tranches de courgettes côte à côte sur une plaque à biscuits en les faisant se chevaucher, au besoin. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail et le romarin. Badigeonner les tranches de courgettes du mélange à l'huile.2. Cuire les courgettes sous le gril préchauffé du four, à environ 15 cm (6 po) de la source de chaleur, 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saler, poivrer et disposer dans une assiette de service. Garnir de quartiers de citron et servir aussitôt.
