Vinaigrette au miel et à la moutarde de Dijon Préparation : 10 min Cuisson : 0 min Portions : 4 Macération : 1 heure de réfrigération Auteur : Archon Il y a 8 commentaires pour cette recette Ajouter un commentaire Ingrédients 1/2 tasse (125 ml) huile d'olive 3 c.à soupe (45 ml) vinaigre blanc 1 c.à soupe (15 ml) moutarde de Dijon 1 c.à soupe (15 ml) miel 1 c.à thé (5 ml) sauce Worcestershire Persil, au goût Sel, au goût Poivre, au goût Sauce Tabasco, au goût EtapesMélanger tous les ingrédients ensemble. Servir immédiatement mais une heure de réfrigération rehaussera le goût. NoteVarier le type de vinaigre pour obtenir des goûts différents.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.
Ingrédients
mignonnette en quantité suffisante:
Préparation
Dans de petites coupelles, disposer alternativement la confiture de figue, le fromage blanc et les œufs de truite. Surmonter de mignonnette. Servir.CONFITURE DE FIGUE
1. Cuire les ingrédients de la confiture de figue durant 20 minutes.
2. Passer au mélangeur électrique. Réserver.
FROMAGE BLANC
Mélanger les ingrédients.
Valeurs nutritives Par portion
