- Préparation 15 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole ou un poêlon, porter à ébullition le bouillon, le zeste de citron, le sel et le poivre. Ajouter les carottes, couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres. Poursuivre la cuisson à découvert à feu moyen-vif, en brassant souvent, pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé. Ajouter l'origan, le beurre et le jus de citron et mélanger.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 4 g
- Sodium 384 mg
- Protéines 2 g
- Calories 110
- Total gras 6 g
- Cholestérol 15 mg
- Gras saturés 4 g
- Total glucides 14 g
