- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit bol, mélanger l’huile, l’ail et le zeste et le jus de citron. Couper les brocolis en tranches de 1/2 po (1 cm) d’épaisseur et les mettre sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium. Badigeonner les tranches de brocoli de l’huile citronnée. Parsemer du parmesan et poivrer. Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre, mais encore croquant (retourner les tranches de brocoli à la mi-cuisson).
Un bon truc
Une fois les brocolis coupés en tranches, on garde les pieds et les bouquets superflus pour nos sautés ou nos soupes.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 165
- Total gras 14 g
- Gras saturés 2 g
- Cholestérol 3 mg
- Sodium 95 mg
- Total glucides 7 g
- Fibres 2 g
- Protéines 3 g
