- Préparation 10 minutes
- Cuisson 16 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Badigeonner d’huile d’olive les asperges et les oignons rouges. Saler et poivrer. Piquer un cure-dent horizontalement dans chaque tranche d’oignon, de manière à les empêcher de se défaire.
2. Régler le barbecue à puissance moyenne. Disposer les oignons sur une plaque à légumes perforée, puis déposer la plaque sur la grille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire 8 minutes. Retourner les oignons, mettre les asperges sur la plaque et refermer le couvercle. Poursuivre la cuisson de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres (retourner souvent les asperges pendant la cuisson).
