Tarte à la crème
(0)
Quantité
1 portions
Durée totale
15 min
Coup de Pouce
2005-07-14T04:00:00Z
Partager
Préparation
15 min
Publicité
Ingrédients
Publicité
Préparation
- Délayer la fécule de maïs dans le lait. Ajouter le sel et le sucre. Cuire en brassant jusqu'à épaississement.
- Réchauffer les jaunes d'oeufs avec un peu de sauce. Cuire pendant 2 minutes sans faire bouillir, puis retirer du feu. Ajouter le beurre et l'essence de vanille. Verser l'appareil dans une abaisse de 22 cm (8 1/2 po) cuite.
- Monter les blancs d'oeufs en les soutenant avec le sucre. En couvrir la tarte.
Publicité
Publicité