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Pouding à la rhubarbe

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Quantité

6 portions

Durée totale

1 h 5 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    45 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
    • PÂTE
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Préparation
  1. Amener à ébullition le jus de pomme avec le sucre. Ajouter les fruits et garder au chaud dans un plat allant au four.
  2. Incorporer le beurre aux ingrédients secs en coupant.
  3. Ajouter le lait et bien mélanger de façon à former une pâte. Déposer la pâte par portions de 15 ml (1 c. à soupe) sur le sirop chaud. Poudrer de muscade.
  4. Cuire au four à 200°C (400°F) pendant 40 à 45 minutes.
  5. Servir chaud ou froid, avec de la crème à 15 %.
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