- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une petite casserole à fond épais, mélanger la crème et le sirop de maïs. Porter à ébullition. Retirer la casserole du feu. Ajouter le chocolat, couvrir et laisser reposer pendant 4 minutes. Ajouter le café. À l'aide d'un fouet, brasser jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que la sauce soit lisse. Couvrir pour la garder chaude.
2. Couper le gâteau en huit tranches de 3/4 po (2 cm) d'épaisseur. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les tranches de gâteau sur la grille huilée du barbecue et cuire, sans fermer le couvercle, pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes.
3. Servir les tranches de gâteau grillées avec la crème glacée. Napper de la sauce au chocolat et parsemer des amandes.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 3 g
- Sodium 200 mg
- Protéines 6 g
- Calories 465
- Total gras 27 g
- Cholestérol 70 mg
- Gras saturés 14 g
- Total glucides 46 g
