Ingrédients restant de pâte à tarte beurre mou sucre brun (cassonade) - prendre les morceaux de pâte, les passer au rouleau à pâte - ajouter du beurre mou en tartinant - ajouter la cassonade - rouler la pâte comme un petit rouleau à pâte - coupez en rondelles - prendre une assiette à tarte et graisser le fond - déposer les rondelles - faire cuire à 400 degrés F (205 degrés C) pour 15 minutes ou jusqu'à ce soit doré * vous pouvez servir avec votre sirop préféré. Se congèle sans problème pour un mois, vous pouvez réchauffer le dessert sous le grill pour quelques minutes
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.
Ingrédients
Préparation
1. Disposer au fond d'un cercle amovible un rond de Meringue suisse, une couche de Crème glacée à la vanille, une couche de Sorbet framboise, un autre rond de Meringue suisse, puis une autre couche de Crème glacée à la vanille, et enfin terminer avec le Sorbet framboise.2. Réserver au congélateur.
3. Décorer le vacherin à la Crème chantilly vanille.
