- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.
Ingrédients
Préparation
1. Peler les pommes et les poires, les émincer et les placer dans un plat carré allant au four de 20 cm (8 po).2. Ajouter les fraises. Verser le sirop d'érable sur les fruits. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère.
3. Sabler les ingrédients secs avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux.
4. Poudrer les fruits de ce mélange et ajouter quelques noix de beurre. Bien étaler.
5. Mettre au four à 180 °C (350 °F) durant 30 à 40 minutes.
6. Servir avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème anglaise.
