Si délicieuse, on l'utilise comme garniture à notre dessert préféré.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger les cerises, le sucre, l’eau, la fécule de maïs et le jus de citron. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en brassant souvent, 5 minutes ou jusqu’à ce que les cerises soient tendres et que le sirop ait épaissi. Verser dans un bol et réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que la confiture ait pris. (La confiture se conservera jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.)
Donne environ 2 t (500 ml).
