On ajoute une petite touche d'érable à un classique bien de chez nous.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger les pommes avec l’eau, le sirop d’érable et le jus de citron. Porter à ébullition. Réduire à feu moyen et cuire, à couvert, de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Au mélangeur ou au pied-mélangeur, réduire la préparation en purée. (La compote se conservera jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur ou jusqu’à 3 mois au congélateur.)
Donne 1 t (250 ml).
