- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Portion(s) 36 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, bien mélanger la chapelure Graham, le beurre, le sucre, la cannelle et le sel. Presser uniformément le mélange dans un moule à gâteau carré de 9 po (23 cm), beurré et tapissé de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 350ºF (180 ºC) 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit ferme. Déposer le moule sur une grille et laisser légèrement refroidir.
2. Réserver 1/2 t (125 ml) de la noix de coco. Parsemer la croûte refroidie des brisures de chocolat, des pacanes et du reste de la noix de coco. Verser le lait condensé sur la préparation et l’étendre uniformément avec la pointe d’un couteau. Parsemer de la noix de coco réservée. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que la noix de coco soit dorée. Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir complétement. Réfrigérer au moins 1 heure avant de couper en carrés. (Les carrés se conserveront jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur ou jusqu’à 1 mois au congélateur.)
Donne environ 36 carrés.
Valeurs nutritives Par carré
- Fibres 2 g
- Sodium 89 mg
- Sucres 16 g
- Protéines 2 g
- Calories 201
- Total gras 14 g
- Cholestérol 10 mg
- Gras saturés 7 g
- Total glucides 20 g
