Voici un dessert tout choisi pour combler nos papilles sans négliger nos bonnes habitudes alimentaires.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 16 portions
Ingrédients
Gâteau au citron:
Glaçage au fromage:
Préparation
Préparation du gâteau
1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger. Ajouter l'édulcorant et les oeufs, et battre pendant 1 minute. Ajouter la compote de pommes, le zeste de citron, la vanille et le colorant alimentaire, si désiré, et battre jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la préparation de beurre en soulevant délicatement la masse. Étendre la pâte dans un moule carré de 8 po (20 cm) de côté, beurré. Cuire au centre du four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir.
Préparation du glaçage
3. Dans un bol, à l'aide du batteur électrique (utiliser des fouets propres), battre le fromage et l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter le zeste de citron en battant. Étendre le glaçage sur le dessus du gâteau refroidi. Couper en 16 carrés.
Valeurs nutritives Par portion
- Sodium 122 mg
- Protéines 2 g
- Calories 90
- Total gras 5 g
- Cholestérol 41 mg
- Gras saturés 3 g
- Total glucides 8 g
