Un dessert à faire sur le grill, idéal pour le camping!
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate. Réserver. Dans un autre bol, fouetter le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les œufs et la vanille, et bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs réservés et mélanger à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce que la pâte soit homogène, sans plus.
2. À l’aide d’une spatule, étendre uniformément la pâte dans un poêlon en fonte de 10 po (25 cm) de diamètre, bien beurré. Parsemer le dessus des brownies du chocolat et des pacanes.
3. Régler le barbecue à puissance moyenne (entre 350 et 400 °F/180 et 200 °C). Une fois le barbecue chaud, éteindre les brûleurs d’un côté. Mettre le poêlon sur la grille du côté éteint, couvrir le poêlon et fermer le couvercle du barbecue. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents piqué au centre de la pâte en ressorte avec quelques miettes (ne pas trop cuire). Retirer du barbecue et laisser refroidir 10 minutes. Servir les brownies avec des boules de crème glacée, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion ou 1/12 de la recette
- Calories 340
- Total gras 22 g
- Gras saturés 12 g
- Cholestérol 105 mg
- Sodium 180 mg
- Potassium 205 mg
- Total glucides 30 g
- Fibres 4 g
- Sucres 18 g
- Protéines 5 g
- Fer 2,2 mg
