Un dessert frais et rapide qui se prépare sur le grill.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 4 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Sur 4 brochettes en métal ou en bois préalablement trempées dans l’eau, enfiler les fraises, le cantaloup, l’ananas et le melon d’eau en alternant. Piquer un quartier de lime au bout de chaque brochette. Mettre les brochettes sur la grille huilée du barbecue et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les fruits soient marqués.
2. Dans un petit bol, mélanger le miel et le jus de lime. Mettre les brochettes dans une assiette de service et les badigeonner généreusement de la glace au miel. Servir avec la trempette crémeuse à la lime.
Valeurs nutritives Par portion avec la trempette
- Fer 0,5 mg
- Fibres 2 g
- Sodium 110 mg
- Sucres 36 g
- Protéines 3 g
- Calories 310
- Total gras 16 g
- Potassium 260 mg
- Cholestérol 0 mg
- Gras saturés 10 g
- Total glucides 39 g
